讨论餐饮服务

餐饮服务涉及与准备服务和提供食品和饮料有关的所有活动。本教程向您介绍各种服务类型、餐桌设置、服务中使用的各种设备、菜单类型、服务操作类型、食品配菜和伴奏以及餐饮服务业务遵循的各种标准操作程序。

本教程教授食品和饮料服务领域中使用的基本术语。学完本教程后，您会发现自己已掌握了中等水平的旅游基础知识，可以将自己提升到新的水平。